Kızılcık reçeli
| Kızılcık reçeli | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı Mutfağı |
| Tipi | Reçel |
| Ana malzemeler | kızılcık, toz şeker, su, limon suyu |
 |
| Osmanlı mutfağı |
|---|
Kızılcık reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür.[1] Osmanlı döneminden beri yapılmaktadır.[2]
Kızılcık kullanılarak hazırlanır.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Tatlıdan, tuzluya Türk sofrası: alaturka - alafranga ; yemekler ve tatlılar. Geçit Kitabevi. 1982. 24 Haziran 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Haziran 2021.
- ^ Yerasimos, Marianna (2002). 500 yıllık Osmanlı yemek kültürü: günümüze uyarlanmış 99 Osmanlı yemeği : Osmanlı mutfağı. Boyut Yayınları. ISBN 978-975-521-668-3. 24 Haziran 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Haziran 2021.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |