Sürülebilir yiyecek

Sürülebilir yiyecek veya ezme, genellikle bıçakla ekmek veya kraker gibi yiyeceklerin üzerine sürülen bir yiyecektir. Sürülebilir ürünler, yiyeceklerin lezzetini veya dokusunu artırmak için yiyeceklere eklenir, bu ürünler olmadan yiyecekler tatsız kabul edilebilir. Tereyağı, bal, reçel, krema ve yumuşak peynirler en bilinen sürülebilir yiyeceklerdir.^[1]

Sürülebilir yiyecekler, genellikle yiyeceklerin üzerine sürülerek değil, içine yiyeceklerin bandırılarak kullanıldığı salsa gibi soslardan farklıdır.^[2]

Kaynakça

Ayrıca bakınız

Wikimedia Commons'ta Sürülebilir yiyecek ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.

[1] Food Spreads - an overview

[2] Top 100 Spreads in the World

[1]

[2]

g t d Öğün
Ortak yemekler	Sahur Kahvaltı İkinci kahvaltı Elevenses Brunch Öğle yemeği Merienda İftar Çay Kahve molası Dinner Akşam yemeği
Bileşenler ve course	Aperatif ve sindirim Ordövr Ara sıcak Entree Ana yemek Yan yiyecek Entremet Tatlı Savoury Yemek değişikliği Ara öğün
Yemek servisi	Büfe smörgåsbord Kaitenzushi Dish Parmak gıda Tam yemekli akşam yemeği Tabak Service à la française Service à la russe Gümüş servis Küçük tabaklar Masa rezervasyonu
Sunum	Açık havada Yemek odası Yemek kapları Yemek sunumu Garnitür Nyotaimori Parça montajı Hizmet boyutu Yemek masası düzeni Masa örtüsü Sofra takımı
Yemek	Kıyafet kodu Sofra adabı Mutfak yemek görgü kuralları Tost Garson
Bölgesel stiller	Anju Antipasto Cicchetti Banchan / Kore yemek masası Bandeja paisa Dastarkhan Dim sum / Yum cha Fika Izakaya / Sakana Kaiseki Meat and three Meze Tabak öğle yemeği Pu pu platter Rijsttafel Sadya Smörgåsbord Tapas Tali Tiffin Zakuski
Paketleme	Uçak yemekleri Bentō Kolay yiyecek Dosirak Fast food Kumanya Hazır kahvaltı Paketlenmiş öğle yemeği Uzay yemekleri Take-out Donmuş yemek
Menü ve yemek fırsatları	Alakart Mavi plaka Kombine yemek Ücretsiz öğle yemeği Ücretsiz doldurma Mutlu saat Çocuk yemeği Okul yemeği Askıya alınan yemek Tabldot Tadım menüsü / Tadım Değer yemeği Değer menüsü
Toplu öğün	Ziyafet Barbekü Ticari Toplu yemek Dining in Mangal Piknik Potluck Sittning Aşevi Devlet ziyafeti Supra Tableround Çay partisi
Catering ve yemek teslimi	Çevrimiçi yemek siparişi Gölge mutfak Yemek dağıtım hizmeti Hayalet restoran
Yemek yenilebilecek yerler	Kafe Kantin Yemek odası Gıda kamyonu Han Mutfak Mess Piknik masası Restoran Aşevi Sokak yemeği Taverna Traiteur
İlgili	Kahve kültürü Aşçılık Yemek kitabı Aşçılık Mutfak sanatları Yerel mutfak anahat İçki Yemek yime Gıda Yiyecek Yiyecek hazırlamanın ana hatları Salumeria Çay kültürü Restoran listeleri Restoran personeli Kafe Mutfaklar