Tarçınlı çörek
| Tarçınlı çörek | |
|---|---|
 | |
| Bölgesi | Kuzey Avrupa |
| Tipi | Çörek |
| Ana malzemeler | Un, tarçın, şeker ve tereyağı |
Tarçınlı çörek (İsveççe: kanelbulle; Danca: kanelsnegl; Fince: korvapuusti; Almanca: Zimtschnecke), Kuzey Avrupa kökenli bir tatlı çörektir.[1]
Tarçınlı çörek, üzerine ince bir kat tereyağı üzerine bir tarçın ve şeker karışımının (ve bazı durumlarda kuru üzüm veya diğer bileşenlerin) serpildiği, mayalı hamurdan oluşur. Hamur daha sonra yuvarlanır, ayrı porsiyonlara bölünür ve pişirilir. Ana bileşenleri, sağlam ve tatlı bir tat sağlayan un, tarçın, şeker ve tereyağıdır.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]
Wikimedia Commons'ta Tarçınlı çörek ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.
- ^ Carlson, Jen. "Why The Cinnamon Snail Vegan Food Truck Is The Best Food Truck In Town". The Gothamist. 7 Nisan 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mart 2023.
Kategoriler:
- İsveç mutfağındaki tatlılar
- Fin mutfağındaki tatlılar
- Danimarka mutfağındaki tatlılar
- Norveç mutfağındaki tatlılar
- Alman mutfağındaki tatlılar
- Avusturya mutfağındaki tatlılar
- Amerikan mutfağındaki tatlılar
- Kanada mutfağındaki tatlılar
- İzlanda mutfağı
- Eston mutfağı
- Hamburger ekmekleri
- Şekerli ekmekler
- Tarçın
- Britanya mutfağındaki kekler
- Alman mutfağındaki kekler
- Belçika mutfağı
- Çekya mutfağı
- Fransız mutfağı
- Slovak mutfağı