Çiftlik hayvanları
Çiftlik hayvanları, gıda, et, yumurta, süt ürünleri, kürk, deri, yün, lif ve iş ürünleri üretmek için tarım ortamında yetiştirilen evcil hayvanlardır. Terim genellikle yalnızca gıda için öne sürülen hususlara ve bazen sadece sığır ve keçi gibi gevişgetirenleri kapsayabilmektedir. .
Farklı ülkelerde farklı hayvanlar çiftlik hayvanları olarak sınıflandırılabilir.[1] Atlar Amerika Birleşik Devletleri'nde çiftlik hayvanı olarak kabul edilir. USDA domuz eti, dana eti, sığır eti ve kuzu etini (koyun eti) çiftlik hayvanı olarak ve tüm çiftlik hayvanlarını kırmızı etli hayvanlar olarak sınıflandırır. Kümes hayvanları ve balık bu kategoriye dahil değildir.[2] İkincisi muhtemelen balık ürünlerinin USDA tarafından değil, FDA tarafından yönetilmesinden kaynaklanmaktadır.
Hayvancılık olarak adlandırılan çiftlik hayvanlarının yetiştirilmesi, bakımı, kesimi ve genel olarak boyunduruk altına alınması, modern tarımın bir parçasıdır ve insanlığın avcı-toplayıcı yaşam tarzlarından çiftçiliğe geçişinden bu yana birçok kültürde uygulanmaktadır. Hayvancılık uygulamaları kültürler ve zaman dilimleri arasında büyük ölçüde değişmiştir. Birçok toplumda önemli bir ekonomik ve kültürel rol oynamaya devam etmektedir.
Hayvancılık uygulamaları büyük ölçüde yoğun hayvan çiftçiliğine kaymıştır.[3] Yoğun hayvan çiftçiliği çeşitli ticari çıktıların verimini artırır, ancak aynı zamanda hayvan refahını, çevreyi ve halk sağlığını olumsuz etkiler. Özellikle sığır eti, koyunlar tarımdan kaynaklanan sera gazı emisyonlarının büyük bir kaynağıdır.[4]
Dış bağlantılar
[değiştir | kaynağı değiştir]
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Congress Clarifies That Horses are Not "Pets," Advances Landmark Livestock Health Measures". American Horse Council (İngilizce). 19 Ocak 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Ocak 2019.
- ^ "Fresh Pork from Farm to Table". fsis.usda.gov. 13 Aralık 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Aralık 2024.
- ^ "NASS – Census of Agriculture – Publications – 2012". USDA. 22 Kasım 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Kasım 2017.
- ^ Anomaly, Jonathan (1 Kasım 2015). "What's Wrong With Factory Farming?". Public Health Ethics (İngilizce). 8 (3). ss. 246-254. doi:10.1093/phe/phu001. hdl:10161/9733
. ISSN 1754-9973. PMC 9757169 . PMID 36540869. 29 Eylül 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi1 Aralık 2024.
 | Memeliler ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |