Tandırda Van balığı - Vikipedi
İçeriğe atla
Ana menü
Gezinti
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • İçindekiler
  • Rastgele madde
  • Seçkin içerik
  • Yakınımdakiler
Katılım
  • Deneme tahtası
  • Köy çeşmesi
  • Son değişiklikler
  • Dosya yükle
  • Topluluk portalı
  • Wikimedia dükkânı
  • Yardım
  • Özel sayfalar
Vikipedi Özgür Ansiklopedi
Ara
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç

İçindekiler

  • Giriş
  • 1 Galeri
  • 2 Kaynakça

Tandırda Van balığı

Bağlantı ekle
  • Madde
  • Tartışma
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Araçlar
Eylemler
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Genel
  • Sayfaya bağlantılar
  • İlgili değişiklikler
  • Kalıcı bağlantı
  • Sayfa bilgisi
  • Bu sayfayı kaynak göster
  • Kısaltılmış URL'yi al
  • Karekodu indir
Yazdır/dışa aktar
  • Bir kitap oluştur
  • PDF olarak indir
  • Basılmaya uygun görünüm
Diğer projelerde
  • Vikiveri ögesi
Görünüm
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Tandırda Van balığı
Ülke(ler)Türkiye
BölgesiVan
Ana malzemelerinci kefali

Tandırda Van balığı, tandırda pişirilen balık yemeğidir. Van Gölü'nde yaşayan ve halk arasında Van balığı olarak adlandırılan endemik balık türü inci kefali balığından yapılır.Birçok yöntemle pişirilebilir. Tandıra yapıştırılarak pişirilebilir.Bazende özel hazırlanmış aparatlara dizilerek tandırda ki közün üzerine bırakılıp pişirilir.[1][2]

Tandırda Van Balığı / Tandırda Van İnci Kefali 20.01.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[3]

Galeri

[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça

[değiştir | kaynağı değiştir]
  1. ^ "Anadolu Ajansı". Anadolu Ajansı. 8 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Mayıs 2021. 
  2. ^ "Van'ın ilk tandırda balık lokantasını açtı - Foto Galeri haberleri". www.dha.com.tr. 8 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Mayıs 2021. 
  3. ^ "Arşivlenmiş kopya". 18 Şubat 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Şubat 2022. 
  • g
  • t
  • d
Van mutfağı
Alkolsüz içecekler
Ayran · Boza · Çay · Kahve · Limonata · Pekmez · Salep · Şıra · Şerbet
Alkollü içecekler
Rakı · Şarap
Ekmekler
  • Tandır ekmeği
  • Lavaş
  • Van ketesi
  • Van çöreği
Salatalar ve mezeler
  • Cacık
Peynirler
  • Van otlu peyniri
Çorbalar
  • Avşor
  • Virik çorbası
  • Püşürük aşı
  • Van Usulü Ayran Aşı Çorbası
Yemekler
  • Acem köftesi
  • Çiriş pilavı
  • Tandırda Van balığı
  • Kurut aşı
  • Sengeser yemeği
  • Murtuğa
  • Van Usulü Ispanaklı Borani
  • Kürt köftesi
  • Helise Yemeği
  • Ayva yemeği
  • Bulgur aşı
  • Keledoş
  • Van mercimekli bulgur pilavı
  • Kavurmalı uşgun ekşilisi
  • Kayganak
  • Van Kıymalısı
  • Kavurmalı yumurta
Kebaplar
  • Ciğer köftesi
Tatlılar
  • Eğdek tatlısı
  • Kavut
  • Kaşık tatlısı
  • Van pastası
  • Van çatal tatlısı
Meyveler
  • Erciş üzümü
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Tandırda_Van_balığı&oldid=29311787" sayfasından alınmıştır
Kategoriler:
  • Van mutfağı
  • Türk mutfağındaki balık yemekleri
  • Sayfa en son 22.50, 24 Şubat 2023 tarihinde değiştirildi.
  • Metin Creative Commons Atıf-AynıLisanslaPaylaş Lisansı altındadır ve ek koşullar uygulanabilir. Bu siteyi kullanarak Kullanım Şartlarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Vikipedi® (ve Wikipedia®) kâr amacı gütmeyen kuruluş olan Wikimedia Foundation, Inc. tescilli markasıdır.
  • Gizlilik politikası
  • Vikipedi hakkında
  • Sorumluluk reddi
  • Davranış Kuralları
  • Geliştiriciler
  • İstatistikler
  • Çerez politikası
  • Mobil görünüm
  • Wikimedia Foundation
  • Powered by MediaWiki
Tandırda Van balığı
Konu ekle