Glen Elgin damıtım evi

Glen Elgin damıtım evi, (telaffuzu) Fogwatt, Moray, İskoçya'da bulunan Speyside viski bölgesine ait bir İskoç tek malt viski damıtım evidir. Uluslararası alkollü içecek devi Diageo'nun bir parçasıdır.

Tarihçe

Glen Elgin içki fabrikası, 1898'de William Simpson ve James Carle tarafından inşa edildi.^[1]

1936'da içki fabrikası, The Distillers Company'nin bir yan kuruluşu olan Scottish Malt Distiller tarafından satın alındı. Üretilen viskiler White Horse harmanlarında, 1977 yılından itibaren ise single malt viskilerde kullanılmaya başlandı.^[2]

1987 yılında The Distillers Company'nin adı United Distillers olarak değiştirildi.^[3]

1997 yılında Guinness plc (United Distillers'ın sahibi) ve Grand Metropolitan'ın birleşmesiyle Glen Elgin içki fabrikası yeni Diageo şirketinin bir parçası oldu.^[4]

Üretim

Glen Elgin damıtım evi, su ihtiyacını Millbuies Loch Springs'ten karşılamaktadır. Damıtım evinde 3 adet, her biri 7.000 litre kapasitede yıkama imbiği ve 3 adet her biri 8.000 litre kapasitede alkol imbiği bulunmaktadır. Damıtım evinin yıllık üretim kapasitesi 1.830.000 litredir.^[5]

Ürünler

İçki fabrikası daha önce 12 yıllık, 16 yıllık, 20 yıllık ve 32 yıllık viski üretiyordu ve şimdi yalnızca 12 yıllık viski üretilmektedir.^[6]

Kaynakça

^ Chasing the Dram: Finding the Spirit of Whisky. McCormack, Rachel (İngilizce). Simon & Schuster UK. 2018. Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.
^ Great Whiskies. Dorling Kindersley (İngilizce). 2011. s. 132.
^ "The Guinness/Distillers saga: The Aftermath | Scotch Whisky". scotchwhisky.com (İngilizce). 17 Temmuz 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.
^ Ipsen, Erik; Tribune, International Herald (13 Mayıs 1997). "$33 Billion Giant Guinness to Unite With Grand Met". The New York Times (İngilizce). ISSN 0362-4331. 3 Eylül 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.
^ "Glen Elgin Distillery - Whisky.com". web.archive.org. 4 Mart 2016. 4 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.
^ "Glen Elgin 18 years Cadenhead". Old Liquor Company (İngilizce). 2 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.

[1] Chasing the Dram: Finding the Spirit of Whisky. McCormack, Rachel (İngilizce). Simon & Schuster UK. 2018. Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.

[2] Great Whiskies. Dorling Kindersley (İngilizce). 2011. s. 132.

[3] "The Guinness/Distillers saga: The Aftermath | Scotch Whisky". scotchwhisky.com (İngilizce). 17 Temmuz 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.

[4] Ipsen, Erik; Tribune, International Herald (13 Mayıs 1997). "$33 Billion Giant Guinness to Unite With Grand Met". The New York Times (İngilizce). ISSN 0362-4331. 3 Eylül 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.

[5] "Glen Elgin Distillery - Whisky.com". web.archive.org. 4 Mart 2016. 4 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.

[6] "Glen Elgin 18 years Cadenhead". Old Liquor Company (İngilizce). 2 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

g t d İskoç viskisi üretim bölgeleri
Campbeltown	Glengyle Glen Scotia Springbank
Highland	Aberfeldy Arbikie Ardmore Ardnamurchan Ardross Balblair Ben Nevis Blair Athol Brora Burn O'Bennie Cairn Clynelish Dalmore Dalwhinnie Deanston Dornoch Edradour Fettercairn Glencadam Glendronach Glen Garioch Glenglassaugh Glengoyne Glenmorangie Glen Ord Glenturret GlenWyvis Loch Lomond Lone Wolf Royal Brackla Royal Lochnagar Macduff Nc'nean Oban Pulteney Strathearn Teaninich Tomatin Tullibardine Uile-bheist Wolfburn 8 Doors
Island	Abhainn Dearg Arran Barra Harris Highland Park Jura Kimbland Lagg Raasay Scapa Saxa Vord Talisker Tobermory Torabhaig
Islay	Ardbeg Ardnahoe Bowmore Bruichladdich Bunnahabhain Caol Ila Kilchoman Lagavulin Laphroaig Port Ellen
Lowland	Aberargie Ailsa Bay Annandale Auchentoshan Bladnoch Bonnington Borders Clydeside Crafty Daftmill Eden Mill Falkirk Glasgow Glenkinchie Holyrood Inchdairnie Jackton Kingsbarns Leven Lindores Abbey Lochlea Rosebank
Speyside	Aberlour Allt-A-Bhainne Auchroisk Aultmore Ballindalloch Balmenach Balvenie BenRiach Benrinnes Benromach Braeval Cardhu Cragganmore Craigellachie Dailuaine Dalmunach Dalwhinnie Dufftown Glenallachie Glenburgie Glendullan Glen Elgin Glenfarclas Glenfiddich Glen Grant Glen Keith Glenlivet Glenlossie Glen Moray Glenrothes Glen Spey Glentauchers Inchgower Kininvie Knockando Knockdhu Linkwood Longmorn Macallan Mannochmore Miltonduff Mortlach Roseisle Speyburn Speyside Strathisla Strathmill Tamdhu Tamnavulin Tomintoul Tormore
Tahıl	Cameronbridge Girvan Invergordon North British Starlaw Strathclyde
Kapanmış	Auchinblae Ballechin Banff Ben Wyvis Caperdonich Coleburn Convalmore Dallas Dhu Finnieston Garnheathgrain Glen Albyn Glenesk Glenflagler Glengilp Glenugie Glenury Hazelburn Imperial Kinclaith Ladyburn Littlemill Lochside Millburn North Port Parkmore Pittyvaich Port Charlotte St. Magdalene