Bayram çöreği
| Bayram çöreği | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Çörek |
Bayram çöreği, Türk mutfağında yer alan bir çörek türüdür.
Yörelere göre çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Gebze Bayram Çöreği
[değiştir | kaynağı değiştir]Gebze Bayram Çöreği; buğday unu, çavdar unu, maya, su, ekşi hamur, margarin, anason, tuz, beyaz toz şeker, tarçın, karanfil ve damla sakızı kullanılarak üretilir. Gebze Bayram Çöreği 28.05.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Ankara Bayram Çöreği
[değiştir | kaynağı değiştir]Ankara Bayram Çöreği; un, hamur mayası, çörek otu, sıvı yağ, ılık su, tuz ile hazırlanır. İçine isteğe göre ıspanak, haşlanmış patates, kavrulmuş kıyma, peynir, ısırgan, ceviz içi, rendelenip yağda öldürülmüş turp konulabilir.[2]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Coğrafi İşaret Platformu". 28 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ocak 2022.
- ^ "Kültür Portalı". 28 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ocak 2022.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |