Kabak yemeği
| Kabak yemeği | |
|---|---|
 Kabak kalyesi | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
Kabak yemeği, kabak ile yapılan yemektir. Etli veya zeytinyağlı yapılabilir.
Yörelere göre çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Kabaklama
[değiştir | kaynağı değiştir]Kabak Çintmesi
[değiştir | kaynağı değiştir]Kırşehir Süla Kabağı Yemeği
[değiştir | kaynağı değiştir]Malzemeler; süla kabağı (su kabağı) (Lagenaria siceraria), kemikli kuzu kaburga eti, kuru soğan, domates, yeşilbiber, tatlı üzümün suyu, tuz, limon tuzu ve sudur. Kırşehir Süla Kabağı Yemeği 06.06.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Kırşehir Süla Kabağı Yemeği". Türk Patent ve Marka Kurumu. 21 Haziran 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi21 Haziran 2022.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |