İlâveli Yeni Yemek Kitabı - Vikipedi
İçeriğe atla
Ana menü
Gezinti
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • İçindekiler
  • Rastgele madde
  • Seçkin içerik
  • Yakınımdakiler
Katılım
  • Deneme tahtası
  • Köy çeşmesi
  • Son değişiklikler
  • Dosya yükle
  • Topluluk portalı
  • Wikimedia dükkânı
  • Yardım
  • Özel sayfalar
Vikipedi Özgür Ansiklopedi
Ara
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç

İçindekiler

  • Giriş
  • 1 Kaynakça

İlâveli Yeni Yemek Kitabı

Bağlantı ekle
  • Madde
  • Tartışma
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Araçlar
Eylemler
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Genel
  • Sayfaya bağlantılar
  • İlgili değişiklikler
  • Kalıcı bağlantı
  • Sayfa bilgisi
  • Bu sayfayı kaynak göster
  • Kısaltılmış URL'yi al
  • Karekodu indir
Yazdır/dışa aktar
  • Bir kitap oluştur
  • PDF olarak indir
  • Basılmaya uygun görünüm
Diğer projelerde
  • Vikiveri ögesi
Görünüm
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Yeni Yemek Kitabı
İlâveli Yeni Yemek Kitabı
YazarOhan Aşçıyan
ÜlkeOsmanlı İmparatorluğu
DilErmeni harli Osmanlıca
TürYemek kitabı

İlâveli Yeni Yemek Kitabı[1] veya Yeni Yemek Kitabı,[2] Osmanlı döneminde yayınlanan yemek kitabıdır. Ohan Aşçıyan tarafından 1907 yılında İstanbul’da Ermenice harflerle Türkçe olarak kaleme alınmıştır.

Kaynakça

[değiştir | kaynağı değiştir]
  1. ^ Samanci, Özge (6 Ağustos 2020). "Osmanlı ve Cumhuriyet Dönemlerinde Yemek Kitapları". Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi. 31 (2): 205-210. doi:10.17123/atad.777542. ISSN 1300-4220. [ölü/kırık bağlantı]
  2. ^ "Yeni Yemek Kitabı - Aras Yayıncılık". Yeni Yemek Kitabı - Aras Yayıncılık. 2 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Ocak 2022. 
  • g
  • t
  • d
Osmanlı Yemek Kitapları
  • Ağdiye Risâlesi
  • Ali Eşref Dede'nin Yemek Risalesi
  • Aşçıbaşı (Yemek kitabı)
  • Aşçının Kitabı
  • Aşçı Mektebi
  • Et Terkibat fi Tabhi'l Hulviyyat
  • Ev Kadını (yemek kitabı)
  • Etsiz, Yağsız Tecrübeli Yemekler
  • Fenn-i Tabâhat
  • İlâveli Yeni Yemek Kitabı
  • Karagöz Mutfakta
  • Kitâb-ı Me’kûlât
  • Kitâbü't-Tabîh (Bağdâdî)
  • Mecmuâ-i Fevâid
  • Melceü’t-Tabbâhîn
  • Miftahü't Tabbâhin
  • Yemek Risalesi (Türk yemekleri: XVIII. yüzyıla ait yazma bir yemek risâlesi)
  • Yeni Usûl Yemek Kitabı
  • Yeni Yemek Kitabı ve Hamur İşleri
Yemek sözlükleri
  • Tercüme-i Kenzü’l-İştihâ
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=İlâveli_Yeni_Yemek_Kitabı&oldid=30761933" sayfasından alınmıştır
Kategoriler:
  • Osmanlı mutfağı
  • Yemek kitapları
  • Osmanlı yemek kitapları
Gizli kategoriler:
  • Ölü dış bağlantıları olan maddeler
  • Kapak resmi aranan kitaplar
  • Türkçe Vikipedi ve Vikiveride resmi olmayan maddeler
  • Sayfa en son 14.41, 15 Aralık 2023 tarihinde değiştirildi.
  • Metin Creative Commons Atıf-AynıLisanslaPaylaş Lisansı altındadır ve ek koşullar uygulanabilir. Bu siteyi kullanarak Kullanım Şartlarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Vikipedi® (ve Wikipedia®) kâr amacı gütmeyen kuruluş olan Wikimedia Foundation, Inc. tescilli markasıdır.
  • Gizlilik politikası
  • Vikipedi hakkında
  • Sorumluluk reddi
  • Davranış Kuralları
  • Geliştiriciler
  • İstatistikler
  • Çerez politikası
  • Mobil görünüm
  • Wikimedia Foundation
  • Powered by MediaWiki
İlâveli Yeni Yemek Kitabı
Konu ekle