Yıldız Holding
 | |
| Tip | Anonim şirket |
|---|---|
| Kuruluş | 1944) |
| Kurucu | Sabri Ülker ve Asım Ülker |
| Genel merkezi | , |
| Hizmet alanları | Dünya çapı |
| Önemli kişiler | Mehmet Tütüncü, YKB & CEO Murat Ülker, YK üyesi Yahya Ülker, YKB vekili |
| Ürün | Bisküvi, çikolata, kek, mum, sakız, dondurulmuş gıda, işlenmiş et, yağ, kişisel bakım |
| Gelir | 19,5 milyar $ (2025)[1] |
| Bölümleri | Gıda, perakende, teknoloji, yatırım |
| Alt kuruluş(lar) |
|
| Çalışan sayısı | 82.000[1] |
| Web sitesi | yildizholding.com.tr |
Yıldız Holding, gıda üretimiyle bilinen Türk konglomerattır. Gıdanın yanı sıra perakende, özel sermaye, teknoloji ve gayrimenkul işlemlerini yürüten kolları da mevcuttur.
Şirket; Afrika, Orta Doğu ve Doğu Avrupa'nın en bilinen gıda üreticilerinden biridir. 2024 yılında satışlarını bir önceki yıla göre %53 artırarak 490,5 milyar TL'ye ulaştıran Yıldız Holding, aynı yıl ihracatını da %33 artışla 22,7 milyar TL'ye yükseltti. Şirket 82.000 çalışana ve 25'i Türkiye'de olmak üzere 45 fabrikaya sahiptir.[2]
Toplamda 300'den fazla markaya sahiptir. Ana odak noktası olan bisküvi, kek ve şekerleme sektöründe küresel çapta ikinci, çikolata sektöründe yedinci sıradadır.[3]
Tarihçe
[değiştir | kaynağı değiştir]Kırım göçmeni Türkler Asım Ülker ve Sabri Ülker, 1944 yılında bisküvi üretim işine başladı. 1948'de ilk bisküvi fabrikalarını açtılar. 1965'te ise Topkapı'da yeni bir fabrika açıldı. 1970'te bisküvi üretimi Ankara'ya taşındı.[4]
1972 yılında Ülker markasına sahip ilk çikolata üretildi, ilgi görmesi üzerine iki yıl sonra İstanbul'da bir çikolata fabrikası kuruldu. Aynı yıl şirket, Orta Doğu'ya ihracata başladı ve uluslararası piyasada güçlenmek için bir Ar-Ge bölümü kurdu.[4]
1980 yılında şirket, kendi üretim makinelerini geliştirmeye başladı ve bunun üzerine 1984'te şirket bünyesinde Topkapı Makine tesisi kuruldu. 1989'da tüm şirket faaliyetlerini tek çatı altında toplamak adına Yıdız Holding kuruldu.[4] 1992'de margarin, bitkisel yağ ve endüstriyel gıdasal yağ; 1996'da süt ürünleri pazarına giriş yaptı.
1993'te Pendik Nişasta'yı kurmak için Cerestar ile anlaştı. Böylece Türkiye'deki ilk kek barları ve dolgulu kekler üretilmeye başlandı.[4] 2021'de bu ortaklıktaki hisselerini sattı.[5]
2007'de 850 milyon dolar karşılığında Godiva Chocolatier'i satın aldı.[6][7] İlerleyen yıllarda dondurma, bebek maması, soda, toz kahve ve kola benzeri içecekler üretmeye başladı. 2005'te Kellogg's ile anlaşarak, Ülker Kellogg's markası ile tahıl pazarına da girdi. bu ortaklık 2018'de sonlandı.[8] 2009'da ise Danimarkalı sakız şirketi Gumlink ile ortak işler gerçekleştirdi.[9]
2012'de kağıt endüstrisinde faal SCA şirketi ile ortaklık kurdu. Aynı yıl perakende market zinciri Şok Marketler'i, 2013'te ise Aytaç'ı ve Adapazarı Şeker Fabrikasını satın aldı.[10] 2014'te ABD'li DeMet's Candy Company ve Birleşik Krallık merkezli United Biscuits'i[11] satın aldı.[12][13] 2016'da ise kendine ait bisküvi ve kuru gıda şirketleri Godiva Chocolatier[a], United Biscuits, Ülker and DeMet's Candy Company'yi Londra merkezli pladis adı altında birleştirdi.[14][15]
2018'de başlayan Türkiye ekonomik krizinin tesiriyle Yıldız Holding, kredi verenlerinden beklenmedik şekilde 7 milyar ABD doları tutarındaki krediyi yeniden yapılandırmalarını istedi.[16] 2019'da Godiva'nın Japonya, Güney Kore, Avustralya ve Yeni Zelanda operasyonlarını ve Belçika'daki üretim tesislerini MBK Partners'e devretti.[17]
Operasyonlar
[değiştir | kaynağı değiştir]Yıldız Holding; perakendecilik, gıda üreticiliği, teknoloji dahil pek çok alanda faaliyet göstermektedir. Bu alanlarda iş yapan birtakım alt kuruluşları mevcuttur.
Gıda
[değiştir | kaynağı değiştir]Şirketin ilk faaliyet alanı olan ve Ülker markası ile başlayan gıda, halen şirketin ana faaliyet kollarından biridir. Şirketin bünyesinde Ülker, DeMet's, Godiva[a], McVitie's ve United Bisuits'i barındıran pladis[18] ile beraber Aytaç, Adapazarı Şeker Fabrikası gibi başka gıda şirketleri de bulunmaktadır. Bunlara ek olarak Besler Gıda ve Donuk Fırıncılık Ürünleri (DFU) de şirketin gıda sektöründe faal şirketlerindendir.
pladis
[değiştir | kaynağı değiştir]pladis, Ocak 2016'da Ülker, Godiva[a], DeMet's, McVitie's ve United Bisuits'in tek çatı altında birleşmesi ile kurulan, Yıldız Holding bünyesindeki, Londra merkezli gıda şirketidir.[18] 2017 itibarıyla pladis, dünyanın en büyük ikinci bisküvi ve yedinci büyük çikolata şirketidir.[19][20] Toplamda 12 adet büyük markası bulunmaktadır.
Perakende
[değiştir | kaynağı değiştir]Şirketin bünyesinde toptancılık ve perakende alanında faaliyet gösteren Şok Marketler, Seç Marketler, Bizim Toptan ve g2m şirketleri bulunmaktadır. Şok Marketler'in %5,46'sı doğrudan Yıldız Holding'e, %22,94'ü ise Yıldız bünyesindeki Gözde Girişim'e aittir. Şok ve Seç zincir market sektöründe; Bizim Toptan toptan satışta rol oynamaktadır. g2m, Yıldız Holding'in gıda ve gıda dışı ürünlerinin iş yerlerine ve profesyonel mutfaklara dağıtımını sağlamaktadır. Şok, daha çok indirim marketi tarzında iken Seç, mahalle bakkalı (İngilizce: Convenience store) modelinde hizmet vermektedir.
Gözde Girişim
[değiştir | kaynağı değiştir]| Eski ad(lar) | Gözde Finansal Hizmetler A.Ş. |
|---|---|
| Tip | Anonim şirket |
| Menkul değer sembolü | BİST: GOZDE |
| Tür | Alt şirket |
| Kuruluş | 22 Ocak 2010) |
| Kurucu | Yıldız Holding |
| Genel merkezi | Üsküdar, İstanbul |
| Web sitesi | gozdegirisim.com.tr |
Gözde Girişim, şirketin özel sermaye yatırımı kolundaki aktörüdür. Borsa İstanbul'da GOZDE kodu ile temsil edilir. Bünyesindeki Gözde Tech Ventures, teknoloji start-up'larına ve projelerine yatırım yapmaktan sorumludur. Yıldız Holding, Gözde girişim aracılığıyla FLO Mağazacılık, Makina Takım, Azmüsebat Çelik, Polinas ve Penta Teknoloji başta olmak üzere bazı şirketlere yatırım yapmıştır.
Yıldız Tech
[değiştir | kaynağı değiştir]Yıldız Tech, şirketin teknoloji koludur. Özellikle yazılım sektörüne odaklanır.
Sponsorluklar
[değiştir | kaynağı değiştir]- Ülker Çocuk Sinema Şenliği
- Herkes İçin Futbol
Sanat alanında gerçekleştirilen bazı projeler
[değiştir | kaynağı değiştir]- İstanbul Kültür ve Sanat Vakfı Uluslararası İstanbul Müzik Festivali sponsorluğu (1995 - 2005)
- İstanbul Uluslararası Kukla Festivali (2000 - 2007)
- Ülker Uluslararası Efes Klasik Müzik Günleri (2002 - 2003)
- Ülker Mozart Günleri (2002 - 2005)
- Ülker Klasik Türk müziği Günleri (2003 - 2005)
- Ülker Müzik Günleri (2005 - 2006)
- Ruhi Ayangil ile Ali Ufki ve XVII. Yüzyıl Makam Musikisi Konseri (2005)
- Ruhi Ayangil ile Yunus Emre 10 Koro Süiti Konseri (2005)
- Yıldız Holding Konuşan Yazılar Sergisi (2022)
- Yıldız Holding Arkeoloji Eserleri Sergisi (2023)
Notlar
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ a b "Basın Bültenleri | Yıldız Holding". medyamerkezi.yildizholding.com.tr. Erişim tarihi: 6 Eylül 2025.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 11 Şubat 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Eylül 2025.
- ^ "Yildiz Holding becomes World's Third Largest Biscuit Manufacturer following United Biscuits Acquisition". Euromonitor International Blog (İngilizce). 4 Kasım 2014. 17 Ekim 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mart 2017.
- ^ a b c d "Our Heritage". www.yildizholding.com.tr. 15 Mart 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Eylül 2025.
- ^ "Yıldız Holding sells 50 percent share in Pendik Nişasta". magazinebbm.com. 6 Ekim 2021. 11 Ağustos 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Eylül 2025.
- ^ "Yildiz Holding purchases Godiva Chocolatier business from Campbell Soup for US$850 million". fasken.com. 18 Mart 2008. 23 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Eylül 2025.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 27 Şubat 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Şubat 2020.
- ^ Ulker, Kerim (26 Kasım 2018). "Ulker ends partnership with U.S. giant". TR Monitor. 21 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Eylül 2025.
- ^ Partos, Lindsey (22 Nisan 2009). "Gumlink-Yıldız deal spears Turkish B2B chewing gum market". confectionerynews.com. 21 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Eylül 2025.
- ^ Ali, Yurkie (20 Eylül 2013). "Turkey's Yildiz Holding inks prelim deal for 75% of local meat co - media". seenews.com. 16 Kasım 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Eylül 2025.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 27 Şubat 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Şubat 2020.
- ^ Nieburg, Oliver (2 Ocak 2014). "Godiva maker Yildiz buys DeMet's from Brynwood Partners". confectionerynews.com. 19 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Eylül 2025.
- ^ Shroeder, Eric. "Yildiz Holding expanding with United Biscuits acquisition". foodbusinessnews.net. 18 Mayıs 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Eylül 2025.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 27 Şubat 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Şubat 2020.
- ^ Bamford, Vince (8 Haziran 2016). "Pladis: Yildiz consolidates Godiva, Ulker, UB and DeMet's". bakeryandsnacks.com. 28 Aralık 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Eylül 2025.
- ^ "Yildiz $7 Billion Restructuring Bid Adds to Turkish Bank Woes". Bloomberg. 12 Şubat 2018. 12 Haziran 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Eylül 2025.
- ^ "GODIVA Chocolatier, owned by Yildiz Holding, Enters into an Agreement to Sell Select Assets to MBK Partners to Fuel Future Business Growth Fivefold". prnewswire.com. 20 Eylül 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Eylül 2025.
- ^ a b Stones, Michael (7 Haziran 2016). "New 'global leader' for biscuit and confectionery sector". foodmanufacture.co.uk. 14 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Eylül 2025.
- ^ "pladis". topofmind.com. 23 Haziran 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Eylül 2025.
- ^ "pladis named as one of world's 10 largest chocolate, confectionery companies". dailysabah.com. 6 Şubat 2017. 27 Ekim 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Eylül 2025.
