Köylü pastası
| Köylü pastası | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Tipi | Tatlı |
| Çeşitleri | Van pastası, Kars pastası, kaşık pastası, Erzurum pastası |
Köylü pastası, pastadan farklı olarak kurabiye ve kek arası bir tatlıdır. Birçok şehirde benzer şekillerde yapılır. Köylerde kuzinelerde pişirilir. Van pastası, Kars pastası, kaşık pastası ve Erzurum pastası gibi çeşitleri vardır.
Yörelere göre çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Van pastası
[değiştir | kaynağı değiştir]Van yöresinde yapılan köylü pastasıdır. Özalp pastası ceviz, üzüm, tarçın ve karanfilli çeşididir.
Kars pastası
[değiştir | kaynağı değiştir]Kars yöresinde yapılan köylü pastasıdır.
Kaşık pastası
[değiştir | kaynağı değiştir]
Vikikitapta bu konu hakkında daha fazla bilgi var:
Siirt ve Muş yöresinde yapılan köylü pastası çeşididir.
Erzurum pastası
[değiştir | kaynağı değiştir]Vikikitapta bu konu hakkında daha fazla bilgi var:
Erzurum yöresinde yapılan köylü pastası çeşididir.
Zerdeçallı Mardin pastası
[değiştir | kaynağı değiştir]Mardin yöresinde yapılan köylü pastası çeşididir.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- https://www.nefisyemektarifleri.com/koylu-pastasi/ 30 Nisan 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.