Amerikan şarabı
Şarap 1500'lerden beri Amerika Birleşik Devletleri'nde üretilmiştir ve ilk yaygın üretim 1628'de New Mexico'da başlamıştır.[1][2][3] Bugün, Kaliforniya tüm ABD şaraplarının yüzde 84'ünü üreterek, elli eyalette şarap üretimi gerçekleştirilmektedir. Kuzey Amerika kıtası, Vitis labrusca, Vitis riparia, Vitis rotundifolia ve Vitis vulpina dahil olmak üzere üzüm'ün birçok yerli türünün yuvasıdır ancak şarapçılık sanayi neredeyse tamamen Avrupalı yerleşimciler tarafından tanıtılan Avrupa kökenli şaraplık üzüm yetiştiriciliğine dayanır.[4] Asma altında 1.100.000 akre (4.500 km2)'den fazlasıyla Amerika Birleşik Devletleri, İtalya, İspanya ve Fransa'dan sonra dünyanın dördüncü büyük şarap üreten ülkesidir.[5][6]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ United States Department of Agriculture "Global Wine Report August 2006 8 Nisan 2008 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.", pp. 7-9
- ^ Birchell, D.B.; Steel, G. (2013). New Mexico Wine: An Enchanting History. American Palate Series (İtalyanca). American Palate. ISBN 978-1-60949-643-2. 13 Şubat 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Kasım 2019.
- ^ New Mexico. Office of Cultural Affairs (1995). Enchanted Lifeways: The History, Museums, Arts & Festivals of New Mexico. New Mexico Magazine. ISBN 978-0-937206-39-3. 12 Şubat 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Kasım 2019.
- ^ H. Johnson & J. Robinson The World Atlas of Wine, p. 268 Mitchell Beazley Publishing 2005 1-84000-332-4
- ^ T. Stevenson, The Sotheby's Wine Encyclopedia Fourth Edition, p. 462, Dorling Kindersly, 2005 0-7566-1324-8
- ^ J. Robinson, ed. The Oxford Companion to Wine, Third Edition, p. 719; Oxford University Press, 2006, 0-19-860990-6
