Vitis rotundifolia
| Vitis rotundifolia | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||||||||||||||
Biyolojik sınıflandırma  | |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
| İkili adlandırma | |||||||||||||||||||||
| Vitis rotundifolia | |||||||||||||||||||||
| Vitis rotundifolia | |
|---|---|
| Üzüm (Vitis) | |
|
Vitis rotundifolia veya muscadine,[1] güneydoğu ve güney-orta Amerika Birleşik Devletleri'ne has bir asma türüdür.[2]
Büyüme aralığı Florida'dan New Jersey sahili'ne ve batıdan doğuya Teksas ve Oklahoma'ya kadar uzanır.[3] 16. yüzyıldan beri yaygın olarak yetiştirilmektedir.[4] Bitkiler, doğal sıcak ve nemli iklimlerine iyi adapte olmuşlardır; daha iyi bilinen çeşitlerden daha az soğutma saatine ihtiyaç duyarlar ve yaz sıcağında gelişirler.
Muscadine meyveleri, olgun olduğunda bronz veya koyu mor veya siyah olabilir.[5] Yabani çeşitler olgunluk boyunca yeşil kalabilir. Muskadinler tipik olarak esnaf şaraps, meyve suyu ve jöle yapımında kullanılır. Zengin polifenol kaynaklarıdır.[6]
Doğal bir ortamda muscadine, birçok kuş ve hayvan için barınak, yuva ve yiyecek olarak yabani yaşam habitatı sağlar.[2] Aynı zamanda Nessus Sfenks Güvesi (Amphion floridensis) ve Kederli Sfenks Güvesi (Enyo lugubris) için bir larval ev sahibidir.[7]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Vitis rotundifolia". Natural Resources Conservation Service PLANTS Database. USDA.
- ^ a b Peter C. Andersen, Timothy E. Crocker, Jacque Breman (2018). "The muscadine grape". Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida. 16 Kasım 2001 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Eylül 2019.
- ^ "Biota of North America Program 2014 county distribution map". 18 Mayıs 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Temmuz 2021.
- ^ "Profile for Vitis rotundifolia (muscadine)". PLANTS Database. USDA, NRCS. 19 Nisan 2006 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ekim 2011.
- ^ Boning, Charles (2006). Florida's Best Fruiting Plants: Native and Exotic Trees, Shrubs, and Vines. Sarasota, Florida: Pineapple Press, Inc. s. 155. ISBN 1561643726.
- ^ Pastrana-Bonilla E, Akoh CC, Sellappan S, Krewer G (August 2003). "Phenolic content and antioxidant capacity of muscadine grapes". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 51 (18): 5497-503. doi:10.1021/jf030113c. PMID 12926904.
- ^ "Muscadine, Muscadine grape". Natives for your Neighborhood. 16 Ocak 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi.
