Ambrosia (meyve salatası)
| Ambrosia | |
|---|---|
 Hindistan cevizli Ambrosia tatlısı | |
| Ülke(ler) | Amerika Birleşik Devletleri |
| Bölgesi | Güney eyaletleri |
| Türü | Tatlı |
| Tipi | Meyveli |
| Ana malzemeler | Muz, portakal, ananas, hindistan cevizi, marshmallow, krem şanti |
Ambrosia Amerikan mutfağından bir meyveli tatlıdır. Muz, portakal, ananas ve kızarmış hindistan cevizi ile hazırlanan Ambrosia ABD'nin Güney eyaletleri'nin yöresel meyveli tatlılarındandır.[1] Marshmallow ve krem şanti geleneksel Ambrosia tarifine sonradan ilave edilmiş.[2] Ortası delik bir kalıpta şekillendirilmiş ahududu, portakal veya limon jelatin ortasındaki deliğe Ambrosia yerleştirilebilir.[3]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Rinsky, Glenn (2008). The Pastry Chef's Companion. Wiley. s. 7.
- ^ Vick, Frances Brannen. Tales of Texas Cooking: Stories and Recipes from the Trans Pecos to the Piney Woods and High Plains to the Gulf Prairies. University of North Texas Press. s. 186.
- ^ Betty Crocker Party Cookbook. s. 159.