Youtiao

Youtiao (Çince: 油条; pinyin: yóutiáo), Çin ve diğer Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında bulunan uzun altın-kahverengi, derin yağda kızartılmış bir hamur şerididir. Geleneksel olarak, youtiao hafifçe tuzlanır ve ikiye uzunlamasına yırtılabilmeleri için yapılır.^[1] Youtiao genel olarak kahvaltıda pirinç lapası, soya sütü veya şekerle harmanlanmış süt eşliğinde yenir.^[2]^[3]

Kaynakça

Wikimedia Commons'ta Youtiao ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.

^ "Youtiao (Chinese Oil Stick)-Chinese Cruller – China Sichuan Food". 12 Haziran 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ocak 2019.
^ "Youtiao Chinese Deep Fried Donuts) Recipe - Food.com". 9 Eylül 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ocak 2019.
^ "Chinese Doughnut Recipe (Crisp Fried Fritters/Breadstick) | 油條 Yóutiáo - Angel Wong's Kitchen". 4 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ocak 2019.

Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

[1] "Youtiao (Chinese Oil Stick)-Chinese Cruller – China Sichuan Food". 12 Haziran 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ocak 2019.

[2] "Youtiao Chinese Deep Fried Donuts) Recipe - Food.com". 9 Eylül 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ocak 2019.

[3] "Chinese Doughnut Recipe (Crisp Fried Fritters/Breadstick) | 油條 Yóutiáo - Angel Wong's Kitchen". 4 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ocak 2019.

[1]

[2]

[3]