Vino Locale
| Tip | Restoran |
|---|---|
| Endüstri | Gıda üretimi |
| Kuruluş | 2018 |
| Kurucu | Ozan Kumbasar |
| Genel merkezi | Kuşçular, Urla, , |
| Ürün | Fransız mutfağı |
| Web sitesi | http://www.urlavinolocale.com/ |
Vino Locale, Türkiye'nin İzmir ili, Urla ilçesi, Kuşçular mahallesi'nde bulunan Michelin yıldızlı bir restorandır. 2018 yılında faaliyetine başlamıştır.[1] Fransız mutfağı'ndan örnekler servis edilmektedir.[2] Restoranın şefi Ozan Kumbasar'dır ve eşi Seray Kumbasar ile birlikte görev yapmaktadırlar.
Restoran Michelin yıldızı yanı sıra Michelin yeşil yıldızı ve dünyanın önemli rehberlerinden Gault & Millau Rehberi’nde 3 şapka ile ve "En İyi Tabak Tasarımı Ödülü" ile[3] ödüllendirilmiştir.
Ayrıca Michelin Rehberi tarafından Türkiye'de ilk defa Sommelier Ödülü ile Seray Kumbasar ödüllendirilmiştir.[4]
Restoran, "Urla Bağ Yolu Rotası" üzerinde, zeytin ağaçları, enginar tarlaları, üzüm bağları ve şaraphaneler arasında yer almaktadır.
Mekanın iç kısmı, taş malzemeden yapılmış duvarlar ve masif ahşap mobilyalardan oluşmaktadır. Mekan pastoral ve rustik bir atmosfere sahiptir. Açık havada yemek imkanı için ise geniş bir terası bulunmaktadır.[5]
Menü
[değiştir | kaynağı değiştir]Restoranda menüler sürdürülebilir gastronomi anlayışıyla, bölgedeki şaraplar ve yerel üreticilerden alınan malzemeler ile gerçekleştirilmektedir. Restoranda yemek menüsü[6] ve içecek menüsü[7] olmak üzere iki menü bulunmaktadır.
Yorumlar
[değiştir | kaynağı değiştir]Müşteri yorumları, Google'a göre 4.5/5,[8] Tripadvisor'a göre 4.6/5,[9] Yandex'e göre 4.8/5 puandır.[10]
Tesis ve hizmetler
[değiştir | kaynağı değiştir]Tesisler
[değiştir | kaynağı değiştir]Hizmetler
[değiştir | kaynağı değiştir]Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]- Türkiye'deki Michelin yıldızlı restoranların listesi
- Michelin Rehberi
- Gault & Millau Rehberi
- Fransız mutfağı
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ A.Ş, ÜNİBEL. "Vino Locale". www.visitizmir.org. 13 Nisan 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2025.
- ^ "Vino Locale – Izmir - a MICHELIN Guide Restaurant". MICHELIN Guide (İngilizce). 22 Şubat 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2025.
- ^ ""Vino Locale" için arama sonuçları – Gault & Millau Türkiye". 24 Ocak 2025. Erişim tarihi: 13 Nisan 2025.
- ^ "1 Michelin Yıldızı, Yeşil Yıldız Ve Sommelier Ödülü Kazandı: Vıno Locale". www.lezzet.com.tr (İngilizce). 13 Nisan 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2025.
- ^ "Urla Vino Locale: Muhteşem Şaraplar Eşliğinde Lezzet Durağı – Gault & Millau Türkiye". 13 Mayıs 2024. 24 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2025.
- ^ "Yemek menüsü" (PDF). 25 Aralık 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 13 Nisan 2025.
- ^ "İçecek menüsü" (PDF). 25 Aralık 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 13 Nisan 2025.
- ^ "Urla Vino Locale Yorumlar - Google'da Ara". www.google.com. Erişim tarihi: 13 Nisan 2025.
- ^ "Vino Locale İzmir Reviews". 17 Şubat 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Nisan 2025.
- ^ "Yandex". yandex.com.tr. Erişim tarihi: 13 Nisan 2025.