Vin délimité de qualité supérieure
Vin délimité de qualité supérieure (Fransızca telaffuzu: [vɛ̃ delimite də kalite sypeʁjœʁ], "üstün kalitede sınırlandırılmış şarap"), genellikle VDQS olarak kısaltılır, Fransız şarabının ikinci en yüksek kategorisiydi, sıralamada appellation d'origine contrôlée'nin (AOC) altında, ancak vin de pays'in (kırsal şarap) üstündeydi.[1] VDQS bazen AOVDQS olarak yazılırdı ve AO appellation d'origine anlamına gelirdi.[2] VDQS şarapları, diğerlerinin yanı sıra verim ve asma çeşidi konusunda kısıtlamalara tabiydi.
Nispeten az sayıda VDQS vardı çünkü bunlar genellikle birkaç yıl sonra AOC statüsüne geçiyordu. Bu nedenle VDQS, genel Fransız şarap üretiminin küçük bir bölümünü temsil ediyordu.[1] 2005 yılında, VDQS şarapları 409.472 hektolitre üretimden elde edilen hacmin %0,9'unu oluşturuyordu. O yıl üretilen VDQS şaraplarının %42,3'ü beyazdı, kalan %57,7'si ise kırmızı veya rozeydi.
VDQS kategorisi 2011 yılında tamamen ortadan kaldırıldı[3] ve kalan VDQS şarapları ya AOC statüsüne ya da AB tarafından yönetilen korunan coğrafi işaret (Fransızca:dication géographique protégée) statüsüne geçti.[4][5]
Tarihçe
[değiştir | kaynağı değiştir]VDQS kategorisi, en prestijli ve buna uygun olarak zorlu gereksinimleri olan Vin de pays (VdP) ve AOC kategorileri arasındaki boşluğu doldurmak için 1949'da oluşturuldu. Tipik olarak, VDQS tam AOC statüsüne giden bir basamak taşıydı ve VdP'nin aksine bölgesel değil yerel alanları kapsıyordu.
Cezayir hala bir Fransız kolonisiyken, bir dizi Cezayir cru'suna VDQS statüsü verildi. Cezayir'in 1962'deki bağımsızlığı sırasında sayıları 12 idi.[6]
Yeni VDQS'lerin oluşturulma sıklığı yıllar içinde değişti. 1984 ile 1994 yılları arasında tek bir yeni VDQS eklenmedi.[2]
Fransız şarap endüstrisinde devam eden bir kriz sonucunda, Bernard Pomel durumu nasıl düzelteceğine dair önerilerde bulunmakla görevlendirildi. 23 Mart 2006'da Fransız tarım bakanına sunulan Pomel raporu, diğer şeylerin yanı sıra Fransız şarap sınıflandırma sisteminin basitleştirilmesini önerdi. Buna VDQS kategorisinin ortadan kaldırılması da dahildi. Reform için ilk zaman çizelgelerini biraz geciktiren siyasi müzakerelerin ardından, Fransız parlamentosu öneriyi Aralık 2007'de yasalaştırdı. VDQS olarak etiketlenen son şaraplar 2010 rekoltesiydi ve 31 Aralık 2011'de VDQS sınıflandırma sisteminden tamamen kaldırıldı.[7] Mevcut VDQS alanlarının o zamana kadar tam AOC statüsüne hak kazanması veya vins de pays olması gerekiyordu. İkincisinin yerini korumalı coğrafi işaret (PGI) sınıflandırması aldı (Fransa'da genellikle Fransızca biçimiyle: indicator géographique protégée).[4][5][6] Neredeyse tüm VDQS alanları, 2008'den 2009'a kadar ilgili prosedürleri başlatarak AOC statüsüne ulaşmayı seçti.
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]- Appellation d'origine contrôlée
- Avrupa Birliği'ndeki coğrafi işaretler ve geleneksel spesiyaliteler
- VDQS şaraplarının listesi
- Vin de pays
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ a b "Wines of France - Understand French wine categories". www.wines-france.com. 15 Nisan 2008 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2025.
- ^ a b Robinson, Jancis (2006). The Oxford companion to wine. Internet Archive. Oxford ; New York : Oxford University Press. ISBN 978-0-19-860990-2.
- ^ Karlsson, Per (29 Ocak 2008). "VDQS to disappear | BKWine Magazine". BKWine Magazine (İngilizce). 19 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2025.
- ^ a b Rivest, Véronique (29 Eylül 2016). "Une appellation, gage de qualité?". La Presse (Fransızca). 19 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2025.
- ^ a b Staff, Decanter (30 Mayıs 2008). "French government unveils sweeping changes to wine sector". Decanter (İngilizce). 19 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2025.
- ^ a b Robinson, Jancis; Harding, Julia, (Ed.) (2006). The Oxford companion to wine. 3. ed. Oxford: Oxford University Press. ISBN 978-0-19-860990-2.
- ^ "Truewines-Buy New Zealand Wine Online". web.archive.org. 24 Temmuz 2011. 24 Temmuz 2011 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2025.