Tartışma:Siyah frenk üzümü

Kuş üzümü sayfasından siyah frenk üzümüne yönlendiriliyor, benim bildiğim kadariyle bu yalnıştır. Çünkü kuş üzümü 'Vitis vinifera apyrena' cinsindendir! Saygılarımla — Bu imzasız yazı Bin1Tarif (mesaj•katkılar) tarafından eklenmiştir. 09:08, 6 Temmuz, 2011 (UTC)

Kuş üzümünün İngilizce adı "currant" olarak bilinir ve İngilizcede "black currant" (Ribes nigrum) yanında Zante currant (Vitis vinifera apyrena) adı da geçer. Resmi Gazete'ye göre kuş üzümü Ribes nigrum türüdür. Google taraması da bu yöndedir. "Kuş üzümünün Ribes nigrum değil Vitis vinifera apyrena olduğunu" düşünüyorsanız bunu kaynaklandırmanız gerekir. Sizin iddianızı destekleyecek bir kaynak bilmiyorum. Şahsi deneyimlerimi de burada paylaşmak isterim: üzerinde "kuş üzümü" olarak adlandırılan ufak siyah üzümcükler serpiştirilmiş aşure geldiğinde tadı ve hissi normal bildiğimiz kuru üzüm (Vitis vinifera) gibi sert değil frenk üzümü (Ribes nigrum) gibi yumuşaktır. --Kmoksy 08:22, 6 Temmuz 2011 (UTC)

kuşüzümü siyah frenk üzümü değildir

black corinth ile black currant karmaşası yaşanmıştır aynı şeyler değildir (http://www.kolikler.com/liste/cevap/16984/uzum/ kuşüzümü)

kuşüzümü Kara üzümün salkımlarındaki çekirdeği oluşmamış ve tam gelişmemiş küçük üzümlerin yıkanıp kurutulmasıyla elde edilir. kuşüzümünün Anavatanı Anadoludur.Özellikle Gülnar ve Senirkent'te üretilir.

Dolma, iç pilav, komposto, kek ve tatlılarda kullanılır. Likörü yapılır.

Kuşüzümü bir çok vitamin içermektedir. İçerisinde bulunan kalsiyum saç, tırnak ve cildin güzelliğini artırır.portakaldan iki kat daha fazla C vitamin içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Böylelikle kuşüzümü sadece sağlıklı olmamızı değil aynı zamanda cilt dokusunu oluşturan elastin sayesinde derimizin de güzel görümünü sağlamaktadır. ayrıca kuşüzümü yağında yüksek tansiyon ve kolestrol tedavisinde kullanılan "ala" maddesi vardır.

kuş üzümü aromalı şaraplar de üretilmektedir. son olarak gucci ve givenchy gibi ünlü parfüm üreticileri parfümlerinde kuş üzümünü de kullanmaya başlamışlar.. Hbmax (mesaj) 09:24, 7 Temmuz 2012 (UTC)

"kolikler.com" dışında güvenilir kaynaklar verin, zira ben yukarıda da açıkladığım gibi "kuşüzümü currant değildir" diyebilmek için kaynak göstermek gerekir. --Kmoksy (mesaj) 10:11, 7 Temmuz 2012 (UTC)

Max (mesaj) 10:55, 7 Temmuz 2012 (UTC)

Öncelikle frenk üzümü ile kuş üzümünün aynı şeyler olmadığını belirtelim ki, bilmeyen üyelerimizde kavram kargaşası yaratmasın. Frenk üzümü bir Ribes sp. Kuş üzümü ise (Korint üzümü) partenokarpik yani döllenmeden meyve bağlayan küçük bir üzüm türüdür Yani Vitis sp. . (http://www.agaclar.net/forum/uzumsu-meyveler/2227.htm kuşüzümü-1)

• Siyah renkte,çekirdeksiz,kurutmalık bir çeşittir. • Salkım ağırlığı 150-200 gr. arasında olup,karışık şekilde budanır. • Dekara verimi kuru olarak 200-250 kgdır ve akdeniz iklimine uygun bir çeşittir. • Pasta sanayi,pilavüstü vb gıdalarda değerlendirilir,ihracatı önemsenmelidir.. • Ülkemizde büyük çapta üretimi bulunmamaktadır

(http://www.bunchgrapes.com/black_corinth_grapes.html kuşüzümü-2) (http://testkitchensecrets.cookinglight.com/tks/2008/08/champagne-grape.html kuşüzümü-3) Max (mesaj) 10:58, 7 Temmuz 2012 (UTC) Max (mesaj) 11:07, 7 Temmuz 2012 (UTC)

Resmi Gazete'ye göre kuş üzümü Ribes nigrum türüdür. Google taraması da bu yöndedir. Kuş üzümü adının iki farklı bitki için kullanma olasılığını da düşünelim. Israrla o değil budur der ve diğer kullanımı "yanlış" olarak addedersek, Tarafsız Bakış Açısı'nı ihlal etmiş oluruz. Güvenilir kaynaklardan tek tek bakmak gerekir. Gerçekten detaylı araştırma yapılmalı bu konuda. Kuş üzümü için Ribes sp. diyen kaynaklar ile Vitis sp. diyen kaynakları yan yana koyup karşılaştırma yapmalıyız. Ona göre Kuş üzümü adı Vikipedi:Anlam ayrımı gereği bir sayfada verilir ve buradan ilgili maddelere yönlendirilir --Kmoksy (mesaj) 11:23, 7 Temmuz 2012 (UTC)

resmi gazete yanlış yazmış olabilir. ingilizce lütfen (http://www.bunchgrapes.com/black_corinth_grapes.html kuşüzümü-2) (http://testkitchensecrets.cookinglight.com/tks/2008/08/champagne-grape.html kuşüzümü-3) sitelerini inceleyin frenk üzümü ve kuş üzümü tamamen 2 ayrı cinstir frenk üzümü siz dolmada kullanamazsınız. Mutfakla ilgili evede yemek pişiren kişiye sorun. ve kuş üzümü nü frenk üzümü ne linkleyen linki lütfen kaldırın Max (mesaj) 11:41, 7 Temmuz 2012 (UTC)