Motrella
 | Bu madde, öksüz maddedir; zira herhangi bir maddeden bu maddeye verilmiş bir bağlantı yoktur. (Şubat 2024) |
Motrella, Artvin ilinin sahile yakın yerlerine özgü bir taze fasulye yemeğidir. Suda haşlanmış taze fasulye, taze ya da kuru soğan ve öğütülmüş fındık ya da cevizin birbiriyle karıştırılmasıyla hazırlanır.[1] Mısır ekmeği ile beraber taze veya sıcak servis edilir.[2]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Öztürk, Özhan (2005). Karadeniz ansiklopedik sözlük · 2. cilt. Heyamola Yayınları. s. 875. ISBN 9789756121009. Erişim tarihi: 22 Ocak 2024.
- ^ "Artvin'e geldiğinizde mutlaka tatmanız gereken 8 lezzet". artvinden.com. 3 Haziran 2018. 4 Şubat 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Şubat 2024.