Kuzugevreği
 | Bu madde, öksüz maddedir; zira herhangi bir maddeden bu maddeye verilmiş bir bağlantı yoktur. (Eylül 2022) |
| Kuzugevreği | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||
| Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Valerianella locusta
(L.) Betcke |
Kuzugevreği (Valerianella locusta), hanımeligiller familyasından bir bitki olup yaprakları salata olarak kullanılan bir sebzedir.
Yiyecek olarak kullanımı
[değiştir | kaynağı değiştir]
Kuzugevreğinin rosette olarak gelişen spatula şeklinde yaprağı çiğ yenilir.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Damrosch, Barbara; Coleman, Eliot (2013). The Four Season Farm Gardener's Cookbook. Workman. s. 199. ISBN 9780761176817. Erişim tarihi: 10 Temmuz 2019.
