Kalıp dondurması
| Kalıp dondurması | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Tipi | dondurma |
Kalıp dondurması (Alafranga dondurma), bir çeşit dondurmadır.Osmanlı mutfağında bulunur.Bu dondurma bir buz kalıbı gibi kaskatı olur.
Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Bademli Kalıp Dondurması
[değiştir | kaynağı değiştir]Badem ile hazırlanan kalıp dondurmasıdır.[1][2]
Ananastan Kalıp Dondurması
[değiştir | kaynağı değiştir]Ananas ile hazırlanan kalıp dondurmasıdır.[3]
Portakallı Kalıp Dondurması
[değiştir | kaynağı değiştir]Portakal ile hazırlanan kalıp dondurmasıdır.[4]
Çilekli Ve Vanilyalı Kalıp Dondurması
[değiştir | kaynağı değiştir]Çilek ve vanilya ile hazırlanan kalıp dondurmasıdır.[5]
Kahve İksiri İle Kalıp Dondurması
[değiştir | kaynağı değiştir]Kahve ile hazırlanan kalıp dondurmasıdır.[6]
Elvanlı Kalıp Dondurması
[değiştir | kaynağı değiştir]Bir çeşit kalıp dondurmasıdır.[7]
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Sarı, İbrahim (13 Eylül 2017). Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021.
- ^ Kut, A. Turgut (1985). Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli yazma ve basma eserler. Kültür ve Turizm Bakanlığı. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021.
- ^ Yemek kitabı. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021.
- ^ Sarı, İbrahim (13 Eylül 2017). Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021.
- ^ Sarı, İbrahim (13 Eylül 2017). Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021.
- ^ Kut, Ahmet Turgut (1985). Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli yazma ve basma eserler. Kültür ve Turizm Bakanlığı. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021.
- ^ Kut, Ahmet Turgut (1985). Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli yazma ve basma eserler. Kültür ve Turizm Bakanlığı. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021.