Homaça
 | Bu madde, öksüz maddedir; zira herhangi bir maddeden bu maddeye verilmiş bir bağlantı yoktur. (Eylül 2022) |
| Homaça | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | et yemeği |
Homaça et yemeğidir. Anakaranın Çubuk ilçesinde[1] ve Akyurt ilçesinde yapılmaktadır.
Yörelere Göre Çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Akyurt Homaçası
[değiştir | kaynağı değiştir]Akyurt Homaçası 23.12.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[2]
Çubuk Homaçası
[değiştir | kaynağı değiştir]Malzemeleri;kemikli dana eti, ilikli uyluk kemiği, su, tereyağı, tuz ve pul biberdir. Çubuk Homaçası 23.05.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[3]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "HOMAÇA". Kültür Portalı. 26 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Ocak 2022.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 26 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Ocak 2022.
- ^ "Çubuk Homaçası". Türk Patent ve Marka Kurumu. 2 Haziran 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi2 Haziran 2022.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |