Girara Huluga
| Girara Huluga | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Etli yemek |
Girara Huluga bir çeşit meyveli et yemeğidir. Osmanlı mutfağındaki benzer yemek tarifi mutancanadır.
Yörelere göre çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Hakkari Girara Huluga
[değiştir | kaynağı değiştir]Malzemeleri; sıcak su, siyah kuru erik, kuru üzüm, elma kurusu (isteğe bağlı), ceviz içi, kavurma, haşlanmış nohut, ayçiçek yağı, pirinç, tuzdur. Hakkari Girara Huluga 11.01.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Hakkari Girara Huluga". Türk Patent ve Marka Kurumu. 24 Ocak 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi24 Ocak 2023.