Dubai çikolatası
| Dubai çikolatası | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Orta Doğu |
| Yaratıcısı | Fix Dessert Chocolatier |
| Türü | Antep fıstığı, kadayıf, çikolata |
Dubai çikolatası, tel kadayıf hamuru ve antep fıstığı ezmesi karışımından yapılan özel bir çikolata barıdır. İlk kez 2021 yılında Mısırlı bir İngiliz olan Sarah Hamouda'nın sahibi olduğu Fix Dessert Chocolatier tarafından yaratıldığı söylenmektedir. 2024 yılına gelindiğinde ise bu tat, geniş bir popülerlik kazanmıştır.[1]
TikTok'ta yemek fenomeni Maria Vehera'nın değerlendirmesinin ardından, İngilizce içerikler arasında hızla popülerlik kazandı.[2]
Çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Türkiye'de kadayıf ya da künefe gibi çeşitleri vardır. Dubai'de Dubai çikolatasının hurmalı, bisküvili, peynirli, baklavalı çeşitleri bulunmaktadır.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ a b Kanburoğlu, Hakan (17 Aralık 2024). "Dubai Çikolatası nasıl ortaya çıktı? Dubai Çikolatası geleneksel mi? Dubai Çikolatası kimin, hangi ülkenin?". CNN TÜRK. 22 Aralık 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Aralık 2024.
- ^ "Dubai çikolatası: Mucidi kim, neden popüler oldu?". BBC News Türkçe. 27 Ekim 2024. 30 Aralık 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Aralık 2024.