Arare
| Arare | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Japonya |
| Türü | Pirinç krakeri |
| Ana malzemeler | Yapışkan pirinç, soya sosu |
Arare (Japonca: あられ), bir Japon pirinç krakeridir. Yapışkan pirinç ve soya sosundan yapılmaktadır. Boyut ve şekiller, arareyi senbei'den ayıran şeydir. İsim, dolu tanelerini çağrıştırmak için seçilmiş olup daha küçük arare, boyut ve şekil olarak dolu tanelerine benzer, ancak diğerleri boyut, lezzet ve şekil bakımından önemli ölçüde değişebilmektedir.[1] Arare, 1900'lerde tanıtıldığı Hawaii'de kakimochi veya mochi crunch olarak da adlandırılır.
Arare, genellikle Hinamatsuri'de ve bira ile birlikte tüketilir.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]
Wikimedia Commons'ta Arare ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.
- ^ "Arare: Snow Pellet Rice Crackers". Japan Talk. 18 Haziran 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Eylül 2022.