Zakir Kureyşi
Zakir Kureyşi | |
|---|---|
 Kureyşi 2015'te | |
| Doğum | Muhammed Zakir Kureyşi 16 Şubat 1967 Karaçi, Batı Pakistan, Pakistan |
| Ölüm | 21 Nisan 2025 (58 yaşında) Karaçi, Sind, Pakistan |
| Diğer ad(lar)ı | Şef Zakir |
| Eğitim | Allama İkbal Koleji |
| Meslek | Yemek şefi, televizyon sunucusu ve otel yöneticisi |
| Etkin yıllar | 1980-2025 |
| İşveren |
|
| Tanınma nedeni | Pakistan mutfağı, Asya mutfağı, Güney Afrika mutfağı |
| Televizyon |
|
| Evlilik | Nasıra Zakir |
| Resmî site | chefzakir.pk |
Muhammed Zakir Kureyşi yada Şef Zakir (Urduca: ذاکر قریشی; d. 16 Şubat 1967 – 21 Nisan 2025),[1] Pakistanlı tanınmış yemek şefi, televizyon sunucusu ve otel yöneticisi.[2]
Hayatı
[değiştir | kaynağı değiştir]Kureyşi, 16 Şubat 1967'de Karaçi, Batı Pakistan, Pakistan'da doğdu. Allama İkbal Koleji'nde eğitim gördü. Yaşamı boyunca Dubai, Singapur, Güney Afrika ve Botswana gibi yerleri dolaşarak oraların mutfak kültürünü araştırdı. Aynı zamanda; Pakistan mutfağı, Asya mutfağı ve Güney Afrika mutfağı'nda usta bir yemek şefiydi.[2]
1980'den itibaren Karaçi'deki Sheraton Oteli, Avari Otel ile Pearl Continental Oteli'nde yönetici ve CZ Restoran'da ise baş yemek şefi olarak çalıştı.
Ayrıca 2000'li yıllarda farklı televizyon kanallarında yemek içerikli programlar hazırlayıp sundu.[2] Nasıra Zakir ile evli olan Zakir, 21 Nisan 2025'te memleketi Karaçi, Sind, Pakistan'da böbrek yetmezliği nedeniyle 58 yaşında hayata veda etmiştir.[3]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Samiuddin, Shahrezad. "Masters of the kitchen". Dawn (Nov - Dec 2014). 3 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Ağustos 2018.
- ^ a b c Syed, Madeeha (22 Haziran 2014). "First person: Eat, pray and… love your chef". DAWN.COM. 26 Nisan 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Mayıs 2025.
- ^ "Famous Chef Zakir Qureshi Passes Away". 4 Mayıs 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Mayıs 2025.
Dış bağlantılar
[değiştir | kaynağı değiştir]  | Bir Pakistanlı'nın biyografisi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |