Sıcak şarap

Sıcak şarap (mulled wine), kırmızı şaraba dayanan sıcak alkollü içecektir. Şeker ve baharatlarla 70-80 dereceye ısıtılır. Geleneksel olarak, Avusturya, Almanya, İsviçre ve Çekya'da Noel pazarlarında ve açık havada düzenlenen festivallerde kullanılır.^[1]

İlk sıcak şarap tarifleri 17. yüzyıldandır. Tarihi tariflere göre kırmızı şaraba baharat, şeker ve yumurta sarisi eklenir ve çikolata kaplar içinde servis edilir.^[2]

Ayrıca bakınız

Kaynakça

^ "Arşivlenmiş kopya". 2 Haziran 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Haziran 2019.
^ Shanahan, Madeline. Christmas Food and Feasting: A History. Rowman & Littlefield. s. 153.

[1] "Arşivlenmiş kopya". 2 Haziran 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Haziran 2019.

[2] Shanahan, Madeline. Christmas Food and Feasting: A History. Rowman & Littlefield. s. 153.

[1]

[2]

g t d Şarap kokteyli
Kokteyller listesi
Fortifiye şarap	Cheeky Vimto Portbuka
Şarap kokteylleri	Agua de Valencia Black Velvet Death in the Afternoon Flirtini Prince of Wales Sangria
Köpüklü şarap	Aperol Spritz Bellini Sgroppino Rossini Spritz
Şampanya	Buck's Fizz Kir Royal Mimosa Ruby Dutchess
Kırmızı şarap	Kalimotxo Sıcak şarap Old Spanish Tinto de Verano Zurracapote
Beyaz şarap	Kir Spritzer Terremoto