Organik çikolata
Organik çikolata, organik sertifikasyona sahip bir çikolatadır. 2016 itibarıyla, küresel çikolata endüstrisinde büyüyen bir sektör oldu. Organik çikolata, bazı tüketiciler için sosyal olarak arzu edilen bir üründür. The Hershey Company gibi büyük markalar, organik çikolata üretmeye başladı.[1]
Çoğu organik çikolata üreticileri, ürünlerini sertifikalı adil ticaret kakao çiftliklerinden ve kooperatiflerden kaynaklandırır. Organik çikolata, sütlü çikolata, beyaz çikolata ve bitter çikolata dahil olmak üzere birçok çeşittedir.[2] Başlıca organik çikolata markaları arasında İngiltere merkezli Green & Black's, Hershey'nin sahip olduğu Dagoba Chocolate ve Equal Exchange bulunuyor.[3] Az bilinen perakendeciler arasında Taza Chocolate, Pacari Chocolate ve çiğ çikolatanın üretildiği bir marka olan Sacred Chocolate yer alıyor.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Arşivlenmiş kopya". 5 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Temmuz 2018.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 8 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Temmuz 2018.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 8 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Temmuz 2018.