Kategori:Tütsüleme - Vikipedi
İçeriğe atla
Ana menü
Gezinti
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • İçindekiler
  • Rastgele madde
  • Seçkin içerik
  • Yakınımdakiler
Katılım
  • Deneme tahtası
  • Köy çeşmesi
  • Son değişiklikler
  • Dosya yükle
  • Topluluk portalı
  • Wikimedia dükkânı
  • Yardım
  • Özel sayfalar
Vikipedi Özgür Ansiklopedi
Ara
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç

Kategori:Tütsüleme

  • العربية
  • Deutsch
  • English
  • Esperanto
  • فارسی
  • Bahasa Indonesia
  • İtaliano
  • 日本語
  • 한국어
  • Русский
  • ไทย
  • Tagalog
  • Українська
  • 中文
  • 粵語
Bağlantıları değiştir
  • Kategori
  • Tartışma
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Araçlar
Eylemler
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Genel
  • Sayfaya bağlantılar
  • İlgili değişiklikler
  • Kalıcı bağlantı
  • Sayfa bilgisi
  • Kısaltılmış URL'yi al
  • Karekodu indir
Yazdır/dışa aktar
  • Bir kitap oluştur
  • PDF olarak indir
  • Basılmaya uygun görünüm
Diğer projelerde
  • Wikimedia Commons
  • Vikiveri ögesi
Görünüm
Yardım
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Bu kategorinin ana maddesi: Tütsüleme
Wikimedia Commons'ta Tütsüleme ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.
  • g
  • t
  • d
Yiyecek hazırlama
Pişirme teknikleri listesi Gıda koruyucuları
Kuru
Iletme
  • Kuru kavurma
  • Sıcak tuzlu kızartma
  • Kızartma
Konveksiyon
  • Fırınlama
  • Rosto
  • Tütsüleme
  • Barbekü
Radyasyon
  • Kızartma tavası
  • Izgara
  • Kızartma (geleneksel)
  • Çevirme
  • Tosting
Tencere
Islak
Yüksek ısı
  • Kasarlama
  • Kaynama
  • Dekoksiyon
  • Kaynatma
  • Şoklama
  • İndirgeme
Düşük ısı
  • Şımartma
  • Kremalama
  • İnfüzyon
  • Haşlama
  • içten kaynatma
  • Yavaş pişirme
  • Boğulma
  • Demleme
  • Güveç
Dolaylı ısı
  • Bain-marie (Çift kaynatma)
  • Vakumda pişirme
  • Çift buharlama
  • Buğulama
Yağ bazlı
Yüksek ısı
  • Teyelleme
  • Kararma
  • Esmerleşme
  • Kızartma
  • Derin yağda kızartma
  • Tavada kızartma
  • Sığ kızartma
  • Stir frying
  • Soteleme
Düşük ısı
  • Hafif kızartma
  • Terleme
Karışık ortam
  • Geçiş pişirme
  • Barbekü yapma
  • Ağır ateşte pişirme
  • Karamelizasyon
  • Deglazing
  • Flambé
  • Fricassée
  • Dolaylı ızgara/Tahta pişirme
  • Kızartma (chao)
Cihaz tabanlı
  • Hava fritözü
  • Mikrodalgada pişirme
  • Basınçlı pişirme
  • Basınçlı kızartma
  • Yavaş pişirici
  • Termal pişirme
Isısız
  • Yiyecek Yaşlandırması
  • Salamura
  • Toprağa gömme
  • Tuzlama
  • Kurutma
  • Fermentasyon
  • Meyve suyu
  • Turşulama
  • Püre
  • Tuzlama
  • Ekşitme
  • Konserve
  • Dondurulmuş gıda
  • Sterilizasyon (mikrobiyoloji)
  • Pastörizasyon
Ayrıca bakınız
  • Pişirme aletleri listesi
  • Pişirme kapları listesi
  • Açık havada pişirme
  • Yiyecek hazırlama
  • Gıda koruma
  • Gıda güvenliği

Alt kategoriler

Toplam 3 alt kategoriden 3 tanesi burada bulunmaktadır.

Tütsüleme (3 K, 8 M)

S

  • Sosisler (4 K, 8 M)

Ş

  • Şarküteri (2 K, 7 M)

T

  • Tütsülenmiş gıdalar (3 K, 4 M)

"Tütsüleme" kategorisindeki sayfalar

Bu kategoride toplam 8 sayfa bulunmaktadır ve şu anda bunların 8 tanesi görülmektedir.

 

  • Tütsüleme

A

  • Alabalık
  • Alinazik

İ

  • İstiridye

L

  • Lapsang souchong
  • Lysekil

S

  • Salam

U

  • Uskumru
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Kategori:Tütsüleme&oldid=25255633" sayfasından alınmıştır
Kategoriler:
  • Duman
  • Yemek yapma yöntemleri
  • Gıda koruma
  • Mangal
Gizli kategori:
  • Commons kategori bağlantısı Vikiveri'de tanımlı olan sayfalar
  • Sayfa en son 21.40, 4 Nisan 2021 tarihinde değiştirildi.
  • Metin Creative Commons Atıf-AynıLisanslaPaylaş Lisansı altındadır ve ek koşullar uygulanabilir. Bu siteyi kullanarak Kullanım Şartlarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Vikipedi® (ve Wikipedia®) kâr amacı gütmeyen kuruluş olan Wikimedia Foundation, Inc. tescilli markasıdır.
  • Gizlilik politikası
  • Vikipedi hakkında
  • Sorumluluk reddi
  • Davranış Kuralları
  • Geliştiriciler
  • İstatistikler
  • Çerez politikası
  • Mobil görünüm
  • Wikimedia Foundation
  • Powered by MediaWiki
Kategori:Tütsüleme
Konu ekle