Japon cheesecake
| Japon Cheesecake | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Japonya |
| Ana malzemeler | krem peynir, şeker, tereyağı, yumurta |
Japon cheesecake, (japonca: スフレチーズケーキ, sufle tarzı cheesecake, pamuk cheesecake veya hafif cheesecake olarak da bilinir),[1] genellikle Kuzey Amerika tarzı cheesecakelerden daha hafif dokulu ve daha az tatlı olan bir cheesecake çeşididir. Fırından yeni çıktığında sufleye benzeyen, karakteristik olarak titrek ve havadar bir dokuya ve soğutulduğunda şifon kek benzeri bir dokuya sahiptir.[2][3][4]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Williamson, Olivia (3 Eylül 2015). "3 ingredient cotton cheesecake: why all the hype?". The Daily Telegraph. 5 Eylül 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2021.
- ^ "Japanese Cheesecake". TasteAtlas. 5 Şubat 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Ocak 2021.
- ^ Feldman, Paige (11 Temmuz 2018). "Light and Fluffy Japanese Cheesecake Is the Dessert of Summer". Chowhound (İngilizce). Red Ventures. 17 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ocak 2021.
- ^ Thompson, Jessica (24 Mayıs 2017). "A Short History of Japanese Cheesecake". Metropolis Japan (İngilizce). Japan Partnership Inc. 24 Mayıs 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ocak 2021.
 | Tatlı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |