Hazır kahve - Vikipedi

Hazır kahve ya da kahve tozu, mayalanmış kahve çekirdeklerinden elde edilen içecek. Kurutma işlemi dondurarak ya da sprey yardımıyla gerçekleştirilir. Sıkıştırılmış sıvı biçimindeki hazır kahve türleri de bulunmaktadır.

Hazırlanış kolaylığı (sıcak suda kolayca çözünebilmesi), kahve çekirdeğine oranla daha hafif oluşu ve görece uzun raf ömrü hazır kahvenin avantajları arasında sayılabilir. Buna karşın, iyi kurutulmamış hazır kahve kolaylıkla bozulabilmektedir.

Tarihi

[değiştir | kaynağı değiştir]

Hazır kahve, 1901 yılında Chicago'da çalışan bir Japon bilim insanı olan Satori Kato tarafından bulunmuştur. Kato, bulduğu hazır kahveyi New York'taki Panamerikan Fuarı'nda tanıtmıştır. Daha sonra, 1910 yılında Amerikalı mucit George Washington kendi hazır kahve hazırlama yöntemini geliştirmiştir. 1938 yılında daha gelişmiş bir kahve rafinasyon işlemi ile üretilen Nescafé satışa sunulmuştur.

Dış bağlantılar

[değiştir | kaynağı değiştir]

Hazır Kahve Üretimi 7 Ağustos 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. (İngilizce)

Ayrıca bakınız

[değiştir | kaynağı değiştir]

İçecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

g t d Kahve
Kahve çeşitleri listesi
Konular	Ekonomi Adil ticaret Tarihçesi Uluslararası Kahve Günü Tek kökenli kahve Üçüncü kahve dalgası
Kaynaklar	Kahve üretimi Kahve üretimine göre ülkeler listesi Kahve kavurma Kahve atıksu Kafeinsizleştirme Evde kavurma
Türler ve çeşitleri	Arabica Benguet Blue Mountain Bonifieur Bourbon Geyşa Kona Maracaturra Maragogipe Molokai S795 Sagada Kamerun Liberica Barako Racemosa Robusta Sulu
Bileşenler	Kafestol Kafeik asit Kafein Kahve çekirdeği Furan-2-ilmetantiyol Kahweol
Hazırlık	Arap kahvesi Cezve Chemex Chorreador Demlenmiş kahve Espresso doppio lungo ristretto Espresso makinesi French press Hazır kahve Kahve şurubu Jebena Kahve makinesi Knockbox Soğuk demlenmiş Moka pot Süzgeç Türk kahvesi Tek servislik kahve kapı Vakum makinesi
Kahve içecekleri ve Kahve yemekleri	Demlenmiş kahve Affogato Asiático Americano Barraquito Bica Bicerin Black Ivory kahvesi Buzlu kahve Cà phê sữa đá Café au lait Café de olla Café con leche Café Cubano Caffè mocha Café Touba Caffè crema Caffè corretto Café com Cheirinho Caffè macchiato Camp Coffee Cappuccino Carajillo Cava kahvesi Cortado Cold Brew Dalgona kahvesi Doppio Espresso Espressino Espresso con panna Flat white Frappé Frappuccino Galão Gassosa al caffè Hint fitre kahvesi Ipoh beyaz kahvesi İrlanda kahvesi Kahveli süt Karsk Kopi (kahve) Kopi Luwak Kopi tubruk Latte Latte macchiato Likörlü kahve Long black Lungo Manilo kahve Marocchino Mazagran Menengiç kahvesi Mırra Mustang kahvesi Nitro brew Red eye Ristretto Rüdesheimer Kaffee Oliang Sütlü kahve Tenom kahvesi Türk kahvesi White coffee Yumurtalı kahve Yuenyeung Dövülmüş kahve Wiener Melange Konserve kahve Café liégeois Çikolata kaplı kahve çekirdeği Kahve jölesi Kahve sosu Espresso rub Roti Tiramisu
Organizasyonlar	Fırın kafeleri Kahve şirketleri Kahvehaneler
Yaşam tarzı	Barista Bikini barista Caffè sospeso Kahve molası Kahve töreni CoffeeCon Kahve kültürü Kahve tadımı Kahve sarayı Kafe Kopi tiam Latte sanatı Viyana Kahveleri
Muadiller	Arpa kahvesi Arpa çayı Arpa kupası Caro Hindiba Beyaz hindiba İnka Maya cevizi Postum Qishr Tahıllı kahve
Servis	Kahve fincanı Karton bardak Cezve Demitasse kaşık Tasse à café Zarf (bardak)
İlgili	Kahve ve donut Kahve poşeti Kahve yaprağı pası Kral Gustav'ın ikiz deneyi Konserve kahve Kahve otomatı Kullanılmış kahve telvesi

g t d Hazır yiyecek
Hazır yemek	Bird's Custard Kamp yemekleri Yumurta tozu Hazır sos Gravy Bisto Hazır patates püresi Smash Hazır erişte Fincan eriştesi Pot Noodle Hazır puding Yulaf ezmesi Quaker Instant Oatmeal Hazır pirinç Minute Rice Hazır çorba Condensed soup Cup-a-Soup Taşınabilir çorba
Hazır içecek	Hazır kahvaltı Çikolatalı içecekler Milo Nesquik Ovaltine Swiss Miss Hazır kahve Toz içecek Süt tozu Hindistan cevizi sütü tozu Tang Hazır çay
Rasyonlar	İnsani günlük rasyon Individual Meal Pack Meal, Ready-to-Eat