Buhara pilavı
| Buhara pilavı | |
|---|---|
 | |
| Türü | pilav |
| Tipi | pirinç pilavı |
| Servis türü | sıcak |
Buhara pilavı, bir çeşit pirinç pilavıdır.
Yörelere Göre Çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Gaziantep Buhara Pilavı / Antep Buhara Pilavı
[değiştir | kaynağı değiştir]Gaziantep Buhara Pilavı / Antep Buhara Pilavı kuzu eti, pirinç, ekşi elma, ayva, havuç, badem ve Antep Fıstığı kullanılarak üretilen pilavdır. Gaziantep Buhara Pilavı / Antep Buhara Pilavı 23.02.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Coğrafi İşaret Platformu". Coğrafi İşaret Platformu. 25 Ocak 1999 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Mart 2022.