Bal şarabı - Vikipedi

Bal şarabı, balın fermante edilmesi ile elde edilen alkollü bir içkidir.^[1]

Mitolojisi

Mitolojide bilinen ilk alkollü içki olan bal şarabı "Tanrıların İçkisi" olarak tanımlanır. Bal şarabının ilk işaretlerine MÖ 2. binyıla ait mağara resimlerinde rastlanmaktadır. Vikingler, Galyalılar, Eski Yunanlar bu içkiyi yoğun bir şekilde tüketmişlerdir. Asteriks filmlerinde ve kitaplarındaki iksir malzemelerinden biri de bal şarabıdır.

İçimi ile huzur veren, antioksidan, rahatlatıcı ve afrodizyak etkisi ile bilinmektedir. 18. yüzyıla kadar oldukça yoğun tüketilmiştir. Üzüm şarabının yaygınlaşması ile 18. Yüzyıl sonlarına doğru yerini bu içkiye bırakmıştır.

Bal Ayı kelimesi bal şarabından gelmektedir.

Kaynakça

[değiştir | kaynağı değiştir]

^ "Bal şarabı" (PDF). Ankara Üniversitesi. 23 Eylül 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 6 Aralık 2023.

İçecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

g t d Bal bazlı içkiler
Bal şarabı	Balché (Meksika) Bochet (Fransa) Chouchen (Bretonya) Lindisfarne Mead (İngiltere) Medovukha (Belarus, Rusya, Ukrayna) Midus (Litvanya) Miód pitny (Polnya) Sima (Finlandiya) Tej (Etiyopya) Xtabentún (Meksika)
Bal karıştırılmış içki	Atholl brose (İskoçya) Bärenfang (Almanya) Bénédictine (Fransa) Boilo (Pensilvanya) Chambord (Fransa) Crème Yvette (Fransa) Drambuie (İskoçya) Glayva (İskoçya) Irish Mist (İrlanda) Krambambula (Belarus) Krupnik (Polonya, Litvanya) Mama Juana (Dominik Cumhuriyeti) Ron miel (İspanya) Yukon Jack (Kanada)

g t d Alkollü içecekler
Fermente içecekler	Bal şarabı • Bira • Cider • Malt içeceği • Nabidh • Palek • Pirinç şarabı • Pruno • Sake • Sangria • Şampanya • Şarap
Damıtılmış içkiler	Absent • Aguardiente • Applejack • Aquavit • Ara • Arak • Araqi • Arkhi • Armanyak • Arrack • Awamori • Baijiu • Bangla • Bierbrand • Boukha • Brendi • Changaa • Cin • Clairin • Çaça • Çipuro • Çolai • Desi daru • Eau de vie • Feni • Geist • Grappa • Guaro • Himbeergeist • Horilka • Jenever • Kaşasa • Kalvados • Kirsch • Konyak • Korn • Laksoy • Lambanog • Lao-Lao • Marillenschnaps • Mezcal • Mastika • Mixiang Baijiu • Nalewka • Oghi • Orujo • Pálinka • Pastis • Peket • Pisco • Poitín • Posa brendisi • Rakı • Rakia • Rom • Slivovitz • Shōchū • Soju • Sotol • Starka • Sulai • Sura • Şnaps • Tekila • Tharra • Tsikoudia • Țuică • Uzo • Viski • Votka • Zivaniya
Fortifiye şarap	Madeira şarabı • Marsala şarabı • Porto şarabı • Sherry • Vermut
Ilgili	İçki listesi Kokteyller listesi Ulusal içecekler listesi Viski markaları listesi Ülkelere göre kaçak içki türleri Şarap üreten ülkeler listesi Bira çeşitleri listesi Ülkelere göre bira türleri Votkalar listesi Rom markaları listesi Tekilalar listesi İçecek karışımı Karışık içecek Psikotrop madde Tütün Sigara Alkol Nötr alkol Damıtılmış içki