Badem sütü
Badem sütü, dövülmüş bademden elde edilen süt benzeri bitkisel süt'tür. Hayvansal sütten farklı olarak badem sütü, kolesterol ve laktoz içermez.[1] Bu yüzden bazı tarif reçetelerinde hayvansal sütün yerine kullanılabilmektedir.[2] Piyasadaki badem sütleri vanilya veya çikolata tadı ihtiva etmektedir. Genellikle vitaminlerle zenginleştirilmişlerdir. Su ile dövülmüş bademin birlikte çırpılması suretiyle evde de badem sütü yapılabilir. Badem sütüne sıklıkla vanilya ve tatlandırıcı ilavesi yapılır.[3][4]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]
Wikimedia Commons'ta Badem sütü ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.
- ^ Lincoln, Jamie (18 Ağustos 2016). "Ditching Dairy? Here's a Cheat Sheet to the Tastiest Milk Alternatives". Vogue. 16 Şubat 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Şubat 2018.
- ^ "Face Off: Almond Milk vs. Soy Milk". Geri Maria Harris. Houston Press. 9 Haziran 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ Larmer, Christina (9 Ocak 2011). "The pros and cons of almond milk". Adelaide Now. 18 Ağustos 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ "Mayo Clinic Q and A: Dairy milk, soy milk, almond milk — which is the healthiest choice for you?". Mayo Clinic. 7 Haziran 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Eylül 2021.
 | İçecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |