Artun Ünsal
Artun Ünsal (d. 1942, İstanbul), Türk yazar, gurme ve önolog.
1966'da Paris Üniversitesi Hukuk Fakültesini bitirdi. Aynı üniversitede 1970'te doktorasını yaptı. 1970-1973 yılları arasında Hacettepe Üniversitesinde, 1975-1982 arasında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesinde çalıştı. 1972-1986 yılları arasında Le Monde ve Le Journal de Genève gazetelerinin Türkiye temsilciliğini, 1986-1992 yılları arasında Hürriyet gazetesinin Paris temsilciliğini yaptı. 1994'te Galatasaray Üniversitesinde öğretim üyeliğine atanan Ünsal, aynı dönemde Boğaziçi Üniversitesinde de dersler verdi.
Kitapları
[değiştir | kaynağı değiştir]- Siyaset ve Anayasa Mahkemesi
- Kent ve Siyasal Şiddet
- Benim Lokantalarım
- Süt uyuyunca
- Ölmez Ağacın Peşinde, Türkiye'de Zeytin ve Zeytinyağı
- Kamil ile Meryem'e Dair
- Anadolu'da Kan Davası
- Silivrim Kaymak, Türkiye'nin Yoğurtları
- Tribün Cemaatinin Öfkesi
- Nimet Geldi Ekine, Türkiye'nin ekmekleri
- Umuttan Yalnızlığa TİP 1961-1971
- İstanbul'un Lezzet Tarihi
- Boğaz'ın insanları (Boğaziçi'nde tanıdık yüzler)
Kategoriler:
- 1942 doğumlular
- İstanbul ili doğumlu akademisyenler
- İstanbul ili doğumlu yazarlar
- Yaşayan insanlar
- 20. yüzyıl Türk yazarları
- 21. yüzyıl Türk yazarları
- Gurmeler
- Paris Üniversitesinde öğrenim görenler
- Boğaziçi Üniversitesi öğretim üyeleri
- Galatasaray Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi öğretim üyeleri