Şpik
Şpik, evcil domuzun sırtından alınan deri altı yağ tabakasıdır. Derili veya derisiz olabilir.[1] Şpik; etlerde iç harcı olarak, kıymada, sosislerde ve yemek pişirme esnasında kullanılır.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]| Evcil |  | |
|---|---|---|
| Yaban domuzları | ||
| Diğer | ||
